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| うめ屋和風だし モンドセレクション金賞受賞 うめ屋和風だし "手軽"にとれる"本格派"の味わい ティーパックタイプで手間なし、簡単！ モンドセレクション金賞を受賞した本格派！無添加 うめ屋 和風だし  時々すごーく食べたくなることがあるお茶漬け～。( *´∀｀)ノ
永谷園のお茶漬けも悪くはないけど、料亭で出てくるようなタダモノではないお茶漬けも食べたいなぁ。料亭のお茶漬けが美味しいのはやっぱり、 お茶の代わりに使うダシ汁が違うから。だしの素じゃない本格的なやつはやっぱり味わいが違う、・・・たぶん(〃´・ω・`)ゞえへへっ♪ 今日のお昼はお手軽（手抜き？）に本格派のうめ屋の和風だしを使った （＊＾□＾＊）お茶漬けとだしガラをつかった大根の浅漬け。
お水に素材が詰まったうめ屋の和風だし１袋を入れる。 沸騰させてから5分煮込む。 ちょっとしょうゆを入れて・・・・本格だし汁の完成！
さっき使っただしの、だしがらをスプーン一杯使って、切った大根と塩もみしただけなんだけど、だしの美味しさが大根に移ってるよ。
和風だしのだしがらの使い方もいろいろあって、炒ってふりかけにしたりしても美味しいんだぁ。(*´∀｀) 夏はシンプルな料理（手抜き？）にかぎるなあ・・・。(*^m^*)
美味しい明太子のためのダシ研究から誕生した本格派の「和風だし」です。 素材へのこだわりは強く、高級だしとして知られるの”焼きあご”には 長崎県平戸産を、かつお節には本場鹿児島枕崎産の荒節を、 うるめいわしには熊本県牛深産を、昆布には北海道産の真昆布を使用。 玄界灘のミネラルたっぷりの『博多山笠の塩』や、醤油があらかじめ入って いるから、お料理の味付けや仕上げも簡単です。 これだけ厳選された素材をいちから揃え、毎日使うお出汁にするとなると、 手間や時間、そして費用がかかり、一般家庭では、なかなか出来ません。
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