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| 日立ヘルシーシェフ HITACHI 過熱水蒸気オーブンレンジMRO-CS8-H スチーム（過熱水蒸気）機能がついたオーブンレンジは油を使わずにから揚げやとんかつが出来るって噂のスチームレンジ。テレビや雑誌ではよく見かけてたやつ！
注目のスチーム機能・・・・ 水蒸気を発生させるスチーム機能には、タンクに水を入れて使うタイプと、トレイや角皿に水を張るタイプがある。従来の加熱方法にスチームの効果を加えることで、料理をさらにおいしくヘルシーに仕上げたり、本格的な蒸し料理も手軽に作れる便利さが魅力。 ラップなしで温め可能・・・・ ケーキをふっくら焼き上げる 余分な塩分を落とす 。 スチームが食品の水分を補いながら加熱するため、ラップなしでもパサつかずしっとりした仕上がりになる。 スチームが食品を包み込みながら加熱し、中身がしっとりしてふくらみのよいケーキやパンを作ることができる。 高温スチーム（約300℃）タイプなら、食品の余分な脂や塩分を落としてヘルシーに、おいしく仕上げる。季節や体調で濃さが変化していくって言われてるので気になるところ・・
最近のオーブンレンジは水蒸気スチーム調理っていうのが、ついてる！ からあげとかとんかつとか、油で揚げ物をしなくてもよくなったり、スチームで蒸し調理が簡単にできる って聞いて欲しくなっちゃった。 それでヤマダ電機で３０Ｌ HITACHI ヘルシーシェフ過熱水蒸気オーブンレンジ ライトグレー MRO-CS8-H を40000円でポイント１０パーセントで購入。 シャープのヘルシオが一番いいみたいだけど倍額以上。 お手ごろ価格のこの日立ヘルシーシェフにしたぁ〜。 まだ買ってから3ヶ月しかたってないけどアマゾンが安いっていうのは知らなかったなぁ・・・。
そして・・・この3ヶ月使ってみて、初めは水蒸気調理機能でいろいろ作ってみたものの・・。 鶏のから揚げとかうまく出来ない・・・・。 普通のから揚げみたいにカラっとならないし、見栄えがぜんぜん違う・・。 何かうまい作り方があるのかなぁ。 何より時間かかりすぎ。から揚げ２５０ｇ作るのに４０分くらい。 クッキーとか簡単なケーキとか作ってみても時々うまく膨らまなかったり・・・。 ボタンもいろいろあるけど、最近の携帯電話みたいに機能がいっぱいあってなかなか使いこなせてないんだろうなあ〜。 初めのほうはがんばって使ってたけど3ヶ月たった今では普通のオーブン機能とレンジ機能しか使わなくなっちゃった・・・。 水蒸気調理機能がついてないとだいぶ値段も安くなるし水蒸気が上から出るから、食器棚につけるスライドレールが必要になってくるし・・・。 水蒸気調理機能は便利そうだけど無理してはいらないかも。 まあ使えて損はないけど・・。 ３０Ｌ HITACHI ヘルシーシェフ過熱水蒸気オーブンレンジ ライトグレー MRO-CS8-Hは 大きいから２皿まとめてチンできるのがよかったなぁ。 この記事書くのにちょっと調べてみたらスチーム機能があるとラップをかけなくてもよかったみたい。 それは知らなかったなあ。 ちょっと得した気分。 詳細は、こちらHITACHI ヘルシーシェフ過熱水蒸気オーブンレンジ ライトグレー MRO-CS8-H  |
